Ristorantino

Aperto a colazione e a cena

Nel nostro agriturismo potete scegliere di cucinare in modo autonomo nei vostri appartamenti o di farvi deliziare dalle nostre proposte a colazione e a cena.

La colazione - dalle 8:00 alle 10:00

Per iniziare la giornata nel modo giusto, il nostro agriturismo coniuga il benessere dei propri ospiti con la ricchezza della terra proponendovi una versatile colazione con ingredienti freschi di nostra produzione o di provenienza locale.

Ogni mattina un abbondante buffet dolce e salato da gustare in terrazza con vista mare.

Oltre a caffè, tè e tisane di ogni genere, troverete latte, yogurt, formaggi e miele del territorio, uova fresche e sode, frutta di stagione, torte e pane fresco fatto in casa, marmellate casalinghe dall’antico gusto genuino e di alta qualità.

Sono disponibili anche latte di soia e di riso e -  se richiesti all’atto della prenotazione -  prodotti per celiaci.

La cena - dalle 19.30 alle 21.00

Aggiungi un posto a tavola... Su prenotazione potrete assaggiare le proposte culinarie di Ruben che vi delizierà con piatti prelibati della tradizione ligure e della dieta mediterranea.

Un menù unico che cambia ogni sera dettato dai prodotti stagionali.

Potrete assaggiare il vero pesto ligure fatto in casa con basilico appena colto, l’olio extravergine di alta qualità proveniente dai nostri ulivi, la salsa di noci e tantissime pietanze dai sapori semplici e saporiti che sposano la filosofia dell’alimentazione sana e diversificata, utilizzando ingredienti genuini di primissima scelta, prodotti principalmente sul posto.

Più che un ristorante, una cena a casa di amici

Se il numero lo permette, i commensali siederanno alla stessa tavola. D’estate si potrà cenare in terrazza e assistere a dei meravigliosi tramonti.

Un’unica tavolata che si trasforma in una babele di lingue in cui gli ospiti si conoscono e si scambiano le esperienze di viaggio. Non perdete questa bellissima esperienza, un piacere unico di condivisione.

Le prelibatezze del nostro orto

Grazie a un metodo di coltivazione naturale, sostenibile e non invasivo aiutiamo il suolo a mantenersi sano. Questo tipo di agricoltura ci dona una ricca produzione di ortaggi di stagione genuini e pieni di sapore.

Nella bella stagione proponiamo periodicamente grigliate nell’area barbecue e serate a tema in giardino.

Chilometro (quasi) zero !

Le nostre prelibatezze sono preparate quotidianamente, prevalentemente con ingredienti freschi di nostra produzione o di provenienza locale.

Per la carne e il pesce ci serviamo di ottimi prodotti della grande distribuzione e di produttori locali.

L’obiettivo del Chilometro Zero - che contribuisce a far scoprire gli aspetti più autentici del nostro territorio oltre che a garantire il rispetto dell’ambiente limitando al massimo il trasporto delle materie prime - non è ancora completamente raggiunto, ma è parte integrante del progetto eco-sostenibile che caratterizza la nostra casa.

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