Restaurante

Abierto para el desayuno y la cena

En nuestra casa rural puede elegir cocinar en sus apartamentos o deleitarse con nuestras propuestas para el desayuno y la cena.

Desayuno - de 8:00 a 10:00

Para comenzar el día de la manera correcta, nuestra casa combina el bienestar de sus huéspedes, con la riqueza de la tierra, proponiendo un desayuno versátil con ingredientes frescos de nuestra producción o de origen local.

Todas las mañanas se puede disfrutar de un generoso buffet dulce y salado en la terraza con vistas al mar.

Además de café, té y té de hierbas de todo tipo, encontrará leche, yogures, quesos locales, miel, huevos frescos, fruta de temporada, tartas caseras y pan fresco, mermeladas caseras con un sabor genuino y de alta calidad.

La leche de soja y el arroz también están disponibles y, si se solicita en el momento de la reserva, productos para celíacos.

Cena: de 19:30 a 21:00

Reservando, puede probar las propuestas culinarias de Ruben que le deleitará con deliciosos platos de la tradición de Liguria y de la dieta mediterránea.

Un menú único, que cambia cada noche dictado por productos de temporada.

Puede degustar el verdadero pesto casero de Liguria con albahaca recién cortada, el aceite de oliva virgen extra de alta calidad de nuestros olivos, la salsa de nueces y muchos platos con sabores sencillos y deliciosos, que combinan la filosofía de la comida sana y diversa, utilizando ingredientes genuinos de la más alta calidad, producidos principalmente en la región.

Más que un restaurante, es una cena en casa de amigos

Si el número lo permite, los comensales se sentarán en la misma mesa. En el verano puede cenar en la terraza y ver maravillosas puestas de Sol.

Una sola mesa que se convierte en una babel de idiomas en los que los invitados se conocen e intercambian experiencias de viaje. No te pierdas esta maravillosa experiencia, un placer único por compartir.

Las delicias de nuestra huerta

Gracias a un método de cultivo natural, sostenible y no invasivo, ayudamos a que el suelo se mantenga saludable. Este tipo de agricultura, nos brinda una rica producción de vegetales genuinos de temporada llenos de sabor.

En la temporada cálida periódicamente ofrecemos parrillas en la zona de barbacoa y noches temáticas en el jardín.

Kilómetro (casi) cero !

Nuestros manjares se preparan a diario, principalmente con ingredientes frescos de nuestra producción o de origen local.

Para la carne y el pescado, utilizamos excelentes productos de supermercados y productores locales.

El objetivo del Kilómetro Cero, que contribuye a descubrir los aspectos más auténticos de nuestro territorio y garantiza el respeto por el medio ambiente limitando el transporte de materias primas al máximo, aún no se ha logrado del todo, pero es parte integral del proyecto ecológico. -sostenible que caracteriza a nuestro hogar.

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